Jack Daniel’s Tennesse Whiskey

Die besten Dinge brauchen oft Zeit und Ruhe – Jack Daniel’s bekommt Sie.

Vier Wochen lang durchläuft der frisch destillierte Whiskey das Charcoal-Mellowing-Verfahren. Dabei sickert er Tropfen für Tropfen durch eine mehr als drei Meter dicke Holzkohleschicht, wird so gefiltert und erhält die typisch rauchige Note des Tennessee Whiskeys. Während der anschließenden Reifeperiode entwickeln sich in einzelnen, sehr sorgfältig ausgewählten Fässern besonders hochwertige, individuelle Nuancen. So ist jedes Fass ein Unikat eigener Prägung. Aus ihnen wird der „Single“ Barrel von Hand abgefüllt, verkorkt und mit einzeln gekennzeichneten Etiketten versehen.

Jack Daniel’s Single Barrel Tennessee Whiskey 45% Vol.

Farbe: Bernsteinfarben
Noten: Kräftig und vollmundig mit Noten von geröstetem Eichenholz, Vanille und Karamell, die von rauchigen Noten begleitet und von dezenten Gewürznoten beendet wird.

Jack Daniel’s Gentlement Jack Rare Tennessee Whiskey 40% Vol.

Farbe: Hell bernsteinfarben
Noten: Sanft und rauchig mit interessanten Eindrücken von Vanille, Karamell und Johannisbeeren, die von dezenten Eichenholznoten begleitet und von zarten Gewürznoten beendet werden.

Woodford Reserve – Distiller’s Select

Kentucky Straight Bourbon-Whiskey 45,2% Vol.

In der reizvollen Bluegrass-Region von Kentucky liegt die Woddford Reserve Disitillery und genießt als älteste und kleinste den Status eines historischen Kulturdenkmals der Vereinigten Staaten. Hier reift in kleinen steinernen Lagerhäusern in Fässern aus amerikanischer Weißeiche ein weltberühmter Whiskey.

Die Herstellungsweise von Woodford Reserve bringt einen klassischen, weichen Bourbon mit subtilem Charakter hervor, der mehrfach für seine besondere Qualität ausgezeichnet wurde. Schon zu Beginn der Reifeperiode wählt der Master Distiller die aussichtsreichsten Fässer, deren Inhalt schließlich zu einem Batch, einer Sonderabfüllung, kombiniert wird. Das Ergebnis dieser und vieler weiterer Maßnahmen ist ein Whiskey, dem auf jeder Flasche durch die Batch&Bottle-Nummer und die Unterschrift des Master-Distillers Einzigartigkeit bestätigt wird.

Farbe: rötlich gelb
Noten: sehr sanft mit Eindrücken von Karamell, Creme brulee, Aprikose und süßem Kakao, gefolgt von würzig-bitteren Roggen-Noten und abgerundet von einem sanften Eichenholzfinish.